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En Barley & Co. nos especializamos en la creación de cerveza artesanal de lotes pequeños.

Nuestra Fábrica Laboratorio está en el área noroeste de la Comunidad de Madrid,

en la hermosa Boadilla del Monte.

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Gran Variedad de Cervezas

Nuestra creciente línea de cervezas abarca desde IPAs hasta cervezas alemanas, ales ambar especiadas y todo lo demás. Y para mantener las cosas interesantes, también abarcamos estilos poco representados y no tradicionales

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Somos Verdes y Justos

Como cervecería, somos conscientes del medioambiente y la sociedad en nuestras prácticas cotidianas.

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Nos Comprometemos

A elaborar cerveza de excepcional sabor y calidad. Nuestro Head Brewer persigue implacablemente el desarrollo de nuevas cervezas de estilos diferentes y la perfección de nuestras cervezas clásicas, utilizando los mejores ingredientes naturales del mundo.

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Somos
#protagonistasdelCAMBIO

Junto con

European Beer Consumer Union - Manifesto 2019-2020

Head Brewer

Encontré mi pasión por la cerveza cuando comencé a trabajar en proyectos de mejoras de grandes cervecerías y conocí el mundo de la cerveza experimental, cervezas que se realizaban como I+D y yo me ofrecí gustosamente como “beta tester” mientras frecuentaba tabernas que ofrecían cervezas originales. Con el tiempo comencé a experimentar en casa con el homebrewing, mientras seguía mi carrera de Ingeniero de Procesos, solucionando problemas a otros, entonces en 2016 decidí convertir mi pasión en mi profesión y funde Barley & Co. en la bella localidad de Boadilla del Monte, donde también vivo y desde entonces estoy creando instrumentos de felicidad, también conocidos como “Cervezas Artesanales”.